A glutamina é o aminoácido mais abundante no corpo humano, visto que representa mais de 50% dos aminoácidos extra e intra celulares. A glutamina é considerada um agente anti catabólico, quando os seus níveis são baixos outros amino ácidos convertem-se em glutamina e deixam de estar disponíveis para a síntese proteica. Isto só deixa de ocorrer quando os seus níveis são os adequados, estando comprovado que dessa forma o organismo deixa de utilizar o tecido muscular como fonte de aminoácidos.
A glutamina:
- Serve como fonte de energia celular
- Intervêm na síntese proteica
- Reforça o sistema imunológico durante os períodos de stress
- Acelera a produção das células do sistema imunológico, tais como, os linfocitos e os glóbulos brancos
- Tem propriedades anti catabolicas
- Intervêm nos processos da memória, inteligência e outros mecanismos cognitivos
sexta-feira, 31 de julho de 2009
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